8月初九江市雞蛋零售價(jià)小幅上漲

據(jù)商務(wù)部生活必需品監(jiān)測(cè)系統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示，本周我市雞蛋零售價(jià)格為15.37元/公斤，較上周上漲2.67%，較去年同期上漲24.15%。

九江市商業(yè)管理辦公室市場(chǎng)運(yùn)行調(diào)節(jié)科分析認(rèn)為，一是進(jìn)入伏天，蛋雞歇伏，我市遭遇先強(qiáng)降雨再高溫異常氣候，對(duì)畜禽養(yǎng)殖造成一定損失，蛋雞存欄量和產(chǎn)蛋率都下降，市場(chǎng)供應(yīng)趨緊，造成雞蛋價(jià)格適度上漲；二是去年養(yǎng)雞行情較差，養(yǎng)殖場(chǎng)補(bǔ)欄量有所減少，導(dǎo)致現(xiàn)階段能產(chǎn)蛋雞減少，再加上雞蛋作為月餅和各式糕點(diǎn)原材料，部分食品企業(yè)為迎中秋節(jié)提前備貨，大量采購(gòu)雞蛋，市場(chǎng)消費(fèi)需求趨旺，拉動(dòng)雞蛋價(jià)格小幅上漲；三是高溫天氣，雞蛋運(yùn)輸和存儲(chǔ)成本增加也對(duì)禽蛋價(jià)格上漲起到一定程度推動(dòng)作用。

總體來(lái)看，在短期消費(fèi)需求基本穩(wěn)定的情況下，受供給偏緊，以及運(yùn)輸、飼料等成本上漲，預(yù)計(jì)后期我市雞蛋價(jià)格將高位運(yùn)行。

備注：數(shù)據(jù)僅供參考，不作為投資依據(jù)。