在西寧市城北區(qū)海湖橋柴達(dá)木路金帝花園小區(qū)開著一間春云香豆餅的店,店里每天來(lái)買香豆餅的客人出出進(jìn)進(jìn),生意非常紅火。
“我們每天五點(diǎn)多起來(lái)跳舞鍛煉,他們就已經(jīng)開始烤餅了,小兩口和和美美,挺能吃苦,天水小伙人不錯(cuò),烤的香豆餅色香味美,我們已經(jīng)吃了十多年了?!弊≡谛^(qū)的藏族阿娘笑盈盈地說(shuō)。
店主是一對(duì)夫妻,小伙子叫杜建軍,是甘肅秦安縣王窯鄉(xiāng)人,妻子是來(lái)自甘肅慶陽(yáng)老區(qū)的田云云,他們掐指一算,在青海西寧烤香豆餅將近20個(gè)年頭,小生意助他們奔上了小康路。
杜建軍夫妻的創(chuàng)業(yè)之路并不平坦。1992年,杜建軍初中畢業(yè)后,由于家里窮便放棄了繼續(xù)上學(xué)深造的機(jī)會(huì),次年到金昌建筑工地做小工,一年后又到蘭州一家國(guó)營(yíng)標(biāo)牌廠做零工,上班之余還在外面蹬黃包車撿破爛,再掙一份錢貼補(bǔ)家里,暗暗下決心改變家庭的窮困狀況。
看到別人烤餅子掙錢,杜建軍在1995年就把村里幾個(gè)發(fā)小約到蘭州,4個(gè)人合伙在雁灘人工湖邊烙油鍋盔,沒想到?jīng)]一年時(shí)間就上手了,杜建軍告訴記者:“那時(shí)我們幾個(gè)用一個(gè)小紙箱收錢,每天晚上大家在一起分錢,每人分到幾十元錢時(shí)就感覺像做夢(mèng)一樣?!?/p>
為了拓展市場(chǎng),后來(lái)幾個(gè)人就分開獨(dú)立干,杜建軍烤餅的手藝已經(jīng)駕輕就熟了,他被內(nèi)蒙古一家烤香豆餅的店招聘為面點(diǎn)師,不到一年的時(shí)間他又學(xué)會(huì)了烤香豆餅的手藝,烤香豆餅期間,認(rèn)識(shí)了當(dāng)時(shí)在蘭州打工的慶陽(yáng)姑娘田云云,兩人相好約定終身,便商量自己開店烤香豆餅,沒想到他們烤的香豆餅壟斷了蘭州的市場(chǎng),有了一定積累后,夫妻二人于
1997年去西安拓展市場(chǎng),由于西安市民不喜歡吃香豆餅干了半年就回來(lái)了。1998年,杜建軍和年輕的妻子來(lái)到青海西寧開拓市場(chǎng),一干就是18個(gè)年頭。
備注:數(shù)據(jù)僅供參考,不作為投資依據(jù)。
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