麥價平穩(wěn)運行 面企應(yīng)“廣積糧積好糧”

由于今年的小麥整體質(zhì)量較好，筆者建議終端需求企業(yè)不應(yīng)因此轉(zhuǎn)易改變策略放緩采購步伐，在未來沒有出現(xiàn)明顯的利空因素預(yù)期的前提下，廣積糧、積好糧依然是上上策。

7月11日，國家有關(guān)部門通過全國糧食統(tǒng)一競價交易平臺共安排最低收購價和國家臨時存儲小麥銷售計劃3034218噸，實際成交9194噸，成交率0.30%。最高成交價2540元/噸，最低成交價2070元/噸，平均成交價2457元/噸。

收購進(jìn)度緩慢本周（7月10日~16日），面粉市場供需相對平衡，價格趨于穩(wěn)定。部分地區(qū)現(xiàn)貨價格如下：江蘇地區(qū)特一粉批發(fā)價1.72~1.74元/斤，安徽地區(qū)1.71~1.72元/斤，河南地區(qū)1.64~1.65元/斤，山東地區(qū)1.64~1.65元/斤，河北地區(qū)1.63~1.64元/斤，均與上周持平；隨著河北、山東兩省陸續(xù)開啟托市收購，但由于不少地區(qū)實際現(xiàn)貨價格超過了托市價，收購進(jìn)度較為緩慢，價格平穩(wěn)運行。

各地現(xiàn)貨價格如下：河北地區(qū)容重780g/L以上新麥?zhǔn)召弮r1.21~1.23元/斤，與上周持平；山東地區(qū)容重780g/L以上新麥?zhǔn)召弮r1.20~1.21元/斤，持平；河南北部地區(qū)容重770g/L以上新麥?zhǔn)召弮r1.19~1.20元/斤，河南南部地區(qū)容重760g/L以上新麥?zhǔn)召弮r1.18~1.19元/斤，均持平；安徽、江蘇地區(qū)容重750g/L以上新麥?zhǔn)召弮r1.18~1.19元/斤，上漲0.01元/斤。

本周，面企開機率下調(diào)之后帶來的供應(yīng)量下降效應(yīng)越發(fā)明顯，當(dāng)下正是飼料養(yǎng)殖需求的增長階段，麩皮等原料價格均在需求支撐下表現(xiàn)強勢。

部分地區(qū)麩皮（水分14%以內(nèi)）現(xiàn)貨價格如下：河北地區(qū)麩皮出廠價0.74~0.76元/斤，山東地區(qū)0.74~0.77元/斤，河南地區(qū)0.75~0.77元/斤，安徽以及江蘇兩省麩皮出廠價0.75~0.77元/斤。

面企不宜放緩采購節(jié)奏本周正式步入三伏天，多地氣溫突破40度，在炎熱的天氣里，新麥?zhǔn)召徆ぷ魅栽谌缁鹑巛钡倪M(jìn)行當(dāng)中。在托市收購全面展開之后，由于不少地區(qū)的小麥?zhǔn)召弮r格已經(jīng)高于最低收購價標(biāo)準(zhǔn)，使得山東、河北等北方地區(qū)的小麥托市收購進(jìn)度明顯落后于去年同期。

因此，不少貿(mào)易商以及終端需求企業(yè)開始改變對于新麥的采購策略，從之前的積極采購轉(zhuǎn)變?yōu)橄鄬ΡＪ氐牟少彶呗?，以預(yù)防麥?zhǔn)者M(jìn)度放緩可能帶來的價格風(fēng)險。不過，筆者認(rèn)為，雖說麥價上漲勢頭看起來是大幅放緩，但這對于小麥的終端需求企業(yè)尤其是面粉加工企業(yè)而言，此刻放緩采購和建立庫存的節(jié)奏并非上策。

首先，國內(nèi)小麥的整體需求量在面粉加工企業(yè)經(jīng)過了近5年（從2012年開始）的整合之后，其整體制粉需求已經(jīng)趨于穩(wěn)定，保持在9000萬噸以上。其次，由于玉米(1677,-11.00,-0.65%)價格大幅下挫，在未來相當(dāng)一段時間，小麥作為飼料原料替代玉米基本無望，因此小麥作為飼料原料的整體用量基本維持在800萬~1000萬噸。這樣算下來，制粉以及飼料需求的整體用量大概在1億噸左右，占據(jù)了小麥總產(chǎn)量的80%以上。正由于這一穩(wěn)定的需求量，加上每年固定的政策糧收購，使得每年的小麥?zhǔn)袌鏊Ｓ嗉Z變得非常有限。換句話說，無論是豐產(chǎn)還是歉收，在固定的剛性需求以及政策糧收購之下，小麥?zhǔn)袌雒磕甑挠嗉Z都非常有限，不足以對現(xiàn)貨價格產(chǎn)生明顯的“利空”影響。

綜上所述，雖說在部分省份托市收購速度放緩之后，整個麥?zhǔn)械馁忎N進(jìn)度看似有所放緩。但由于今年的小麥質(zhì)量整體較好，筆者建議終端需求企業(yè)不應(yīng)因此去輕易改變策略放緩采購步伐，在當(dāng)下相對穩(wěn)定的市場價格下，在未來沒有出現(xiàn)明顯的利空因素預(yù)期的前提下，廣積糧、積好糧依然是上上之策。

備注：數(shù)據(jù)僅供參考，不作為投資依據(jù)。