南京推廣食品安全管理工作站

外就餐時，如果發(fā)生食品方面的糾紛，投訴后等主管部門來處理，往往需要一段時間。昨天，現(xiàn)代快報記者從南京市食品藥品監(jiān)督管理局了解到，今年，南京每個區(qū)都將成立食品安全管理工作站，一旦發(fā)生糾紛，工作站人員將第一時間趕到。

目前，南京玄武區(qū)首先試行了食品安全管理工作站模式，區(qū)內有工作站8個，涵蓋餐飲企業(yè)200多家，占全區(qū)餐飲企業(yè)總數(shù)的近10%?！斑@些工作站遍布大街小巷，除了德基、金鷹天地、1912等消費集中場所，更多的是與群眾生活息息相關的街巷小飯店。”玄武區(qū)食藥監(jiān)局負責人介紹。

“比如艾尚天地，這個地方是小型餐飲集中區(qū)域，有多家餐飲企業(yè)?！卑刑斓厥称繁O(jiān)督站站長周麗告訴現(xiàn)代快報記者，“工作站就在商場里面，人員包括食藥監(jiān)局監(jiān)管人員、商場管理人員，以及企業(yè)代表?！?/p>

如果接到顧客投訴，工作站值班人員會第一時間抵達現(xiàn)場了解情況，并對可疑食物進行及時封存。如果是小糾紛，不用等食藥監(jiān)局人員到位便能解決。

“我們曾經接到一起投訴，一家飯店的拌菜中有小蟲子，顧客很不滿意。我們趕到看了餐廳的后場，保留了菜品，并與商戶和顧客溝通，最后餐廳給顧客免單，并贈送了餐券，雙方都比較滿意?！敝茺惤榻B。

備注：數(shù)據(jù)僅供參考，不作為投資依據(jù)。